bebeğime nasıl yoğurt yapabilirim bebeklere yoğurt nasıl mayalanır
Yoğurt Nasıl Yapılır?

Yoğurt yapılışında onemli nokta sutun sıcaklığı. Sute parmağınızı sokup yediye kadar saydığınızda eliniz sutun sıcaklığına dayanacak bir ısıda olmalı. Sutun cok ılık olması yoğurdun mayalanmasını engelliyor.Sutu mayalanmaya bıraktıktan sonra hareket ettirmemek gerekiyor.Ustunu de cok sıkı ortmelisiniz.Sut cabuk soğursa mayalanma olmaz.Kışın radyatorlerin uzerine koyabilirsiniz.Boylece sutun sıcaklığı korunmuş olur.

YOĞURT -1(60 Kal , 3 gr. Protein):

100 cc sut
1 cay kaşığı yoğurt mayası

Hazırlanışı : Sut kaynatılır, 36-37 dereceye kadar (vucut ısısı) soğuması beklenir.1 cay kaşığı yoğurt -maya olarak- eklenir. Ustu ortulur, oda sıcaklığında kımıldatılmadan 3-4 saat bekletilir.

YOĞURT-2
Hazırlanışı:
İnek sutu 1 yaşına kadar onerilmediğinden mama ile hazırlanması onerilmektedir. 100 ml. hazırlanmış hazır mama icine ılık iken (43-44 C) 1 cay kaşığı yoğurt ilave ederek 3-4 saat sure ile sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakılır.

Bebeğiniz 12. ayını doldurduktan sonra sut ile yoğurt hazırlayabilirsiniz:

YOĞURT-3
Sut kaynatılır, elin dayanabileceği sıcaklığa (43 C) kadar soğutulur. 200ml. sut icersine 2 tatlı kaşığı yoğurt 1-2 kaşık sutle sulandırılarak eklenir ve yavaşca karıştırılır. Hareket ettirmeden sıcaklığını koruyacak şekilde 4-5 saat beklenir.Daha sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.


MEYVELİ YOĞURT
100 ml. kaynatılmış-ılıtılmış su ve 3 olcek tepeleme devam maması ile yapılan mamanın icine 2 tatlı kaşığı yoğurt ilave ederek 3-4 saat sureyle sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın.Bebeğiniz yiyeceği zaman icine istediğiniz meyvelerden iyice ezip katabilirsiniz.