kaşarlı kabak fırında kabak koftesi fırında kaşarlı yemeği yemeği
Hem hafif hem lezzetli...

1 kg kabak (yuvarlak ince dilimler halinde doğranacak)
2-3 yumurta
İki kaşık un
1 bardak sut
Dereotu
Kaşar
Yarım cay bardağı sıvı yağ
Goz kararı tuz, karabiber, kırmızı biber

Yapılışı:

Yağlanmış tepsiye kabakları dok. Yumurta, un, sut,sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi iyice harmanladıktan sonra kabakların ustune dok. Rendelenmiş kaşarı ve dereotunu ustune serp.
200 derecelik fırında 40-45 dakika pişir.