malzemeler:
* 3 corba kaşığı yoğurt (varsa suzme)
* 3 adet patates
* 1 adet havuc
* 2 adet salatalık
* 3 corba kaşığı mayonez
* 4 diş sarımsak
* tuz
* 15-20 domates
hazırlanması:
1. suzme yoğurdunuz yoksa bir gece onceden icerisine kağıt havlu serilmiş bir tel suzgece 3 corba kaşığı yoğurdu koyun. suzgeci boş bir yoğurt kabına veya kaseye oturtun ve bu halde buzdolabında bekletin.
2. havucu ve patatesi haşlayın. minik kupler şeklinde doğrayın.
3. salatalığın kabuklarını soyun. bunları da kup kup doğrayın.
4. yoğurdun icine dovulmuş sarımsak, mayonez, doğranmış salatalık, havuc, patates ve tuz ekleyip karıştırın.
5. domateslerin tepelerini hafifce kesin ve iclerini oyun. iclerine salatayı doldurun. madanozlarla susleyerek servis yapın.