Meleklerim bakın size panna cotta
Afiyet olsun tatdı cok guzel
Malzemeler
1 tatlı kaşığı toz jelatin
Yarım cay bardağı sut
1.5 su bardağı krema
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Yapılışı
Kucuk bir bardakta sutun uzerine jelatini ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika bekleyin. Sos tenceresinin icerisine krema ve toz şekeri alıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Kucuk baloncuklar cıkmaya başlayınca jelatinli sutu yavaşca ekleyin. Vanilya ilave edip karıştırın.
Karışımı suyla ıslatılmış kalıplara paylaştırın. Oda sıcaklığına geldiğinde uzerini orterek buzdolabına alın. En az 2-3 saat bekletin.
Tatlının kalıplardan rahat cıkması icin, servisten once ici sıcak su dolu bir kasenin icine yerleştirin. Ters cevirip taze meyvelerle servis yapın.
Nasıl guzel gorunuyor değil mi ?