MALZEMELER
1 kilo kıyma, iki kere cekilmiş
yarım ekmek ici
2 adet soğan
yeteri kadar tuz
1 adet yumurta
1 corba kaşığı sirke

HAZIRLANIŞI
Ekmekler ve soğan bir blendırda cekilir. Kıyma, yumurta ve cekilmiş ekmek sirke de ilave edilerek yoğrulur ve elle kofte şekline getirilir. Fırın ızgarasında 170 derecede pişirilir.