Sevgili melekler size kendi mutfağımdan bir tarif.................Cok beğeneceksiniz.............Afiyet olsun.. Malzemeler
Hamuru icin:
1 paket yaş maya
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 cay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
İci icin:
4 patates
2 kuru soğan
1 cay bardağı sıvı yağ
pul biber,karabiber
sosu icin:
1 yemek kaşığı salca
2 yemek kaşığı tereyağ
pul biber
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
YAPILIŞI
Hamur yoğurulur.Mayalanınca ince olmayan bir hamur acılır.Yağda soğanın kavrulup ezilmiş patates ve baharatların harmanlanmasıyla hazırlanan ic hamura konur.Hazırlanan hamurlar haşlanıp suzulur. uzerine sarımsaklı yoğurt ve salcalı sos dokulur...
