kolay gozleme hamuru hazır yufkadan gozleme nasıl yapılır video hamuru nasıl yapılır video
Malzemeler;
3 adet hazir yufka
2 yumurta
1 cay bardagi sut
1 cay bardagi yogurt
1/2 cay bardagi siviyag
1 tatli kasigi kabartma tozu
yarim demet maydanos
200gr yagli beyaz peynir
uzerine serpmek icin susam
Yapilisi:
Once yumurtalar cirpilir,uzerine sut,yogurt ,siviyag ve kabartma tozu ilave edilir ,karistirilir.1 Yufka tezgaha serilir ve uzerine yumurtali karisimdan dokulerek hertarafina surulur.daha sonra maydanos dogranmis peynirden orta kisimlarina serpilir ve yufkanin asagida kalan kisimi peynirin uzerine kapatilir sonra da yukarda kalan kisim uzerine kapatilir daha sonra yanlarda ustune kapatilarak dort kose gozleme elde edilir arzuya gore teflon tavada az margarin ilavesiyle alti ve ustu kizarana kadar pisirilir veya firin tepsisine konup uzerine yumurtali karisimdan surulup susam serpilip 200c lik firinda alti ve ustu kizarana kadar pisirilip hafif iliyinca kesilerek cayin yaninda servis yapilir.