Sebzeli Kış Corbası
Malzemeler :
* Yarım demet ıspanak
* 1 kok brokoli
* 1 corba k. tereyağı
* 1 soğan
Terbiyesi icin:
* 1 corba k. mısır unu
* 1 corba k. buğday unu
* 1 yumurta sarısı
* 2 corba k. sirke
* 1 tavuk suyu, tuz
Hazırlanışı :
Tencereye 1 corba kaşığı tereyağını alın.1 adet soğanı yemeklik kesin.Tencereye soğanı ilave edin ve soğanı kavurun.
Ispanağı iri olarak kesin.Brokoliyi ince olarak kesin.Soğan kavrulduktan sonra tencereye ıspanak ve brokoliyi ilave edin.Uzerine su ilave edin daha sonra blendırdan gecirip pure kıvamına geitirin.
Terbiyesi icin ise bir karıştırma kabına 1 corba kaşığı mısır unu,1 coba kaşığı buğday unu 1 adet yumurta sarısı,uzerine sirke ilave edin.Uzerine 1 tavuk suyu ve tuz ilave edin ve cırpma teliyle karıştırın.Terbiyeyi daha sonra tencereye ilave edin ve bir taşım kaynatın.Corb akaynadıktan sonra servis tabağına ilave edip servis edin.