yayla corbası oyunları yayla corbası oyunu yoğurt oyunu yoğurt oyunları
1 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 cay bardağı pirinc 1 yumurta 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığıkuru nane tuz kırmızı biberYapılışı:10 su bardağı kadar kaynamış olan suya yıkanmış, ayıklanmış pirincler atılır ve pişinceye kadar kaynatılır. Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice cırpılır. Corbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir. Hafifce sulanan bu karışım ılınmış olan corbaya ilave edilir ve 1-2 taşım kaynatılır.(ben naneyi bu aşamada ilave ediyorum.Naneyi yağda kavurmuyorum.) Ocaktan alınır ve tuzu ilave edilir. Eğer oncesinde ilave edilirse corba kesilir. Uzerine kuru nane veya hafif kırmızı biberli yağ kızdırılarak gezdiril