Fındıklı Islak Kek:
Malzemeler:
* 125gr tereyağı
* 180gr bitter cikolata
* 1 su bardağı (165gr) toz şeker
* 4 yumurta, cırpılmış
* 1 su bardağı (150gr) un, elenmiş
* yarım su bardağı yoğurt
* yarım su bardağı fındık, kavrulmuş ve irice dovulmuş
Hazırlanması:
1. Fırını 175C'ye getirin. Kucuk boy bir kaba yağlı kağıt serin.
2. Tereyağını ve cikolatayı bir tavada duşuk ısıda eritin. Cikolatalı karışımı bir kaba alıp şeker ve yumurtayı ekleyin. Elenmiş unu, yoğurdu ve fındıkları da ekleyip karışımı kaba dokun.
3. Fırında kekinize kurdan batırdığınızda yapışmayacak ancak hala ıslak kalacak hal alıncaya kadar pişirin. Kendi kabında soğutup dilerseniz dondurma ve cikolatalı sos ile servis yapın.