Prof. Dr. Canan Karatay, 2.5 yıl suren sessizliğini bozdu. Sağlığımız ve bağışıklık sistemimiz icin kristal kaya tuzunun onemine değinen Prof. Dr. Canan Karatay, "Oksijen, su ve tuzsuz hayat olmaz" diyor. Yeni kitabı Karatay Sozu raflarda yerini alan Prof. Dr. Canan Karatay, bugune kadar soylediklerinin yanında, kitabında yer verdiği bilgileri de paylaştı. Yumurta, zeytinyağı, tereyağı, tuz, şeker gibi pek cok konuda ezber bozan Karatay, "viruslerden, bakterilerden korkmayın diyor" ve DNA ’mızı bozan kimyasallardan uzak durmamızı oneriyor. 
Tuz ve yağ olmadan antikorun oluşmayacağını da soyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, musilajdan viruslere, kişiye ozel tedavi yontemlerinden yaşam bicimine, kristal kaya tuzu tuketiminden, deterjan ve dezenfektanların hayatımıza etkilerine, pek cok soylemiyle bir kez daha gundem yaratacak.
Tuz ve yağ olmadan antikorun oluşmayacağını da soyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, musilajdan viruslere, kişiye ozel tedavi yontemlerinden yaşam bicimine, kristal kaya tuzu tuketiminden, deterjan ve dezenfektanların hayatımıza etkilerine, pek cok soylemiyle bir kez daha gundem yaratacak.