Ramazan hazırlıkları tum yurtta devam ederken, Elazığ ’ın tarihi Kapalı Carşı ’sında da esnaf, calışmalarına devam ediyor. Esnaflar, muşterilerinin sahur ve iftar ihtiyaclarını karşılamak icin en cok tercih edilen koy urunleri, hurma, orcik, baharat gibi urunlerini hazırladı. Urunlerini raflara tek tek dizen carşı esnafı, muşterileri beklemeye başladı. Carşının yavaş yavaş hareketlendiğini dile getiren esnaflar, tum hazırlıkları tamamladıklarını soyledi. 
Ramazan hazırlıklarına biraz erken başladıklarını belirten carşı esnafı Levent Sevinc, “Urunlerimizde fiyat olarak bir buyuk marketle kıyasladığımızda arada ucurumlar var. Buyuk marketlere gittiğimizde 1 kilogram kaşar peyniri almaya kalktığımızda kilosunu 100 lira olarak goruyoruz. Bizim peynirlerin yerini de kesinlikle tutmaz. Ramazan ’da da sahurun olmazsa olmazı tereyağı, tulum peyniri, koy peyniri, bunlar başı ceker. Fiyatlarımızda gayet normal, kucuk bir zam var. Gecen hafta sut urunlerine yapılan zamdan sonra bu fiyatlar hicbir şey. 
Kapalı Carşı koylu urunlerinin satıldığı bir yerdir. Bizim direkt koyluden alıp sattığımız bir yer, fabrikasyon veya pastorize değil. Her hangi bir sut tozu kullanılmadan yapılıyor. O yuzden de hem fiyat olarak hem kalite olarak Kapalı Carşıyı denemelerini tavsiye ediyoruz. Kapalı Carşı olarak iyiyiz, guzel ve kaliteli urunler var. Koy urunleri olduğu icin urunlerimiz doğaldır. Taze peynire, tereyağına tulum peynirine ana kalemlerimiz de bunlardır.” dedi.
Ramazan ayı yoğunluğun başladığını aktaran Kapalı Carşı Derneği Başkanı Yargıc Emir, “Ramazan'ın bereketi bizimle birlikte olur. Bilindiği uzere Kapalı Carşı bir koy pazarıdır. Yem fiyatları, arpa fiyatları et ve sut urunlerine etki ediyor. Ramazan munasebetiyle gelen urunlerimiz de var. 
Bunlar genellikle Hicaz Bolgesi ’nden geliyor. Ozellikle hurma turlerinden bahsediyorum. Onlarda da bu sene bir sıkıntı yaşıyoruz. Gecen sene yine fiyatlar daha normaldi. Bu sene her urune kilogram başı 10 ile 15 lira katkı payı geldi. Buna nazaran Ramazan ayında ceşit ceşit urunler geliyor. Hurma olsun, tahin, helva, bal ve pekmez Ramazan ayında yoğun talep gosterilen urunlerdir. Yerli uretimde fazla bir kar marjı yok." diye konuştu.
Ramazan hazırlıklarına biraz erken başladıklarını belirten carşı esnafı Levent Sevinc, “Urunlerimizde fiyat olarak bir buyuk marketle kıyasladığımızda arada ucurumlar var. Buyuk marketlere gittiğimizde 1 kilogram kaşar peyniri almaya kalktığımızda kilosunu 100 lira olarak goruyoruz. Bizim peynirlerin yerini de kesinlikle tutmaz. Ramazan ’da da sahurun olmazsa olmazı tereyağı, tulum peyniri, koy peyniri, bunlar başı ceker. Fiyatlarımızda gayet normal, kucuk bir zam var. Gecen hafta sut urunlerine yapılan zamdan sonra bu fiyatlar hicbir şey. Kapalı Carşı koylu urunlerinin satıldığı bir yerdir. Bizim direkt koyluden alıp sattığımız bir yer, fabrikasyon veya pastorize değil. Her hangi bir sut tozu kullanılmadan yapılıyor. O yuzden de hem fiyat olarak hem kalite olarak Kapalı Carşıyı denemelerini tavsiye ediyoruz. Kapalı Carşı olarak iyiyiz, guzel ve kaliteli urunler var. Koy urunleri olduğu icin urunlerimiz doğaldır. Taze peynire, tereyağına tulum peynirine ana kalemlerimiz de bunlardır.” dedi.
Ramazan ayı yoğunluğun başladığını aktaran Kapalı Carşı Derneği Başkanı Yargıc Emir, “Ramazan'ın bereketi bizimle birlikte olur. Bilindiği uzere Kapalı Carşı bir koy pazarıdır. Yem fiyatları, arpa fiyatları et ve sut urunlerine etki ediyor. Ramazan munasebetiyle gelen urunlerimiz de var. Bunlar genellikle Hicaz Bolgesi ’nden geliyor. Ozellikle hurma turlerinden bahsediyorum. Onlarda da bu sene bir sıkıntı yaşıyoruz. Gecen sene yine fiyatlar daha normaldi. Bu sene her urune kilogram başı 10 ile 15 lira katkı payı geldi. Buna nazaran Ramazan ayında ceşit ceşit urunler geliyor. Hurma olsun, tahin, helva, bal ve pekmez Ramazan ayında yoğun talep gosterilen urunlerdir. Yerli uretimde fazla bir kar marjı yok." diye konuştu.