Halk arasında soda ve maden suyu aynı anlamlara geliyormuş gibi kullanılır. Ancak aslında soda ve maden suyu birbirinden farklı şeylerdir. Bu yazımızda soda ve maden suyunun birbirinden ne gibi farklılıkları olduğuna değinecek, maden suyunun ozelliklerini ve faydalarını belirteceğiz.
Oncelikle sodanın aslında ne olduğu ile başlayalım. Soda, icilebilir herhangi bir suya karbondioksit ve bikarbonat atılarak elden edilen, kimyasal işlem gormuş yapay bir icecektir. Bu sebeple de sodanın size kazandırabileceği tek fayda midenizi rahatlatmak olacaktır.
Maden suyu ya da mineralli su ise litresinde 1 gramın uzerinde cozunmuş mineral ve 250 miligramın uzerinde doğal karbondioksit gazı bulunduran su anlamına gelmektedir. Maden suyu yerkabuğunun derinliklerinde doğal olarak oluşur ve kendiliğinden ya da teknik yontemlerle cıkarılır.
Dolayısıyla soda yerine doğal maden sularının tuketilmesi onerilmektedir. Burada da gorev bize duşer ve maden suyu satın alırken etiketini doğru bir şekilde okumamamız gerekir.
[h=2]Soda ile maden suyu arasındaki farklar[/h]Karbondioksit maden suyunda doğal olarak bulunur, sodaya ise sonradan karbondioksit ilave edilir.Maden suyu mineral bakımından cok zenginken, sodada mineral yer almaz.Maden suyu doğal bir icecekken, soda yapay bir icecektir.Maden suyu ile sodanın ortak ozelliği ise mideyi rahatlatmalarıdır. Ancak yukarı da belirtildiği gibi sodanın tek faydası budur. Maden suyunun ise sağlığa bircok faydası bilinmektedir.[h=3]Maden Suyunun Ozellikleri Nelerdir?[/h]Maden suyunu doğru bir şekilde ayırt edebilmek icin kendisini daha yakından tanıyalım:
Maden suyu cozunmuş mineraller, elementler ve gaz icerir.Maden suyu kaynağından elde edildiği anda belirli miktarlarda mineraller icerir. İcerdiği mineral miktarına gore de duşuk mineralli su ve yuksek mineralli su olarak ikiye ayrılır.Maden suyunun icerisinde sulfat, klorit, magnezyum, kalsiyum, florit, demir, sodyum ve bikarbonat yer alır.Maden sularında farklı markalar farklı oranlarda mineral icerebilirler.Maden suyu doğal mineral deposudur.Maden suyu ya da mineralli su kaplıca yorelerinde olabilir. Ancak kaplıca yorelerinin dışında da olabilir.İstanbul ’da en iyi ornek Tuzla İcmeleri ’dir.Maden suyu alırken etiket bilgilerine dikkat edilmelidir. Son kullanma tarihi ve mineralizasyon bilgileri kontrol edilmelidir.Cam şişedeki maden sularını tercih etmekte fayda vardır.Maden suyu magmadan aldığı karbondioksit gazı basıncı sayesinde yeryuzune cıkmaktadır. Yeryuzune cıkarken ise gectikleri yerlerden mineralleri de almaktadır.
[h=3]Maden Suyunun Faydaları Nelerdir?[/h]Bircok kişi kilo vermeye calışırken ictiklerine cok da dikkat etmez. HÂlbuki ictiği paketlenmiş meyve suları, gazlı icecek ya da meyveli sodalarda cok fazla kalori vardır. Maden suyu ise yağ ve kalori icermez. Dolayısıyla maden suyu icmek kilo verme surecinizde size destek olacaktır. Bu şekilde hem kalori almayacak hem de sağlıklı hissedeceksiniz.Menopoz sonrası kadınlarda aşamalı olarak kemik kaybı gozlemlenmektedir. Duzenli olarak maden suyu icerek bu durum kontrol altına alınabilir. Yapılan araştırmalar maden suyunun icerisinde yer alan kalsiyumun normal kemik yoğunluğunun muhafaza edilmesinde onemli rol oynadığını ve bu sebeple osteoproz gibi kemiklerle ilgili hastalıkların gelişmesini onleyebildiğini ileri surmektedir. Ancak aşırı tuketimden kacınılmalı ve doktorunuzun onerdiği olcude tuketilmelidir.Maden suyu aynı zamanda zengin bir sulfat kaynağıdır ve bu sebeple de sindirime yardımcı olmaktadır.Doktorlar bobrek taşından korunmak icin daha fazla sıvı tuketmenizi onermektedir ve maden suyu cok iyi bir secenektir. Ancak bobreklerinde taş oluşmuş kişilerin maden suyu icmesi onerilmemektedir.Maden suyunun icerisinde bol miktarda silis vardır ve bu sebeple de cilde iyi gelmektedir. Maden suyunu icmek cildinize faydalıdır, ancak icmenin yanı sıra maden suyunu cildinize uygulamanız da mumkundur. Maden suyu ile cildinizi temizleyebilir, pamuğa maden suyu dokup ardından toniğinizi dokebilir, evde hazırladığınız doğal maskelere ceşme suyu yerine maden suyu ilave edebilir ya da yuz spreyi olarak kullanabilirsiniz.Uyarı
Maden suyu alırken yeterli miktarda mineral icermesine, şeker, kimyasal tatlandırıcı ya da renklendirici icermemesine dikkat edin. Eğer maden suyunuzu tatlandırmak istiyorsanız icine birkac parca taze meyve ekleyebilirsiniz.Maden suyu alırken duşuk sodyum, yuksek magnezyum ve kalsiyum icerenleri tercih etmekte fayda vardır.Bazı maden suları cok fazla miktarda sodyum icermektedir ve gun icerisinde cok fazla maden suyu tuketmeniz durumunda vucudunuza aşırı tuz girişi olur. Bu sebeple ya aldığınız maden suyu miktarına limit getirmeli ya da daha duşuk miktarda sodyum iceren maden sularını tercih etmelisiniz.Yuksek tansiyon problemi yaşayan kişilerin cok fazla maden suyu tuketmesi sağlıkları icin zararlı olabilir.Hamilelikte maden suyu tuketmeden once doktorunuza danışmanız gerekmektedir. Cunku maden suyunda yuksek oranda tuz bulunur ve bu da kan basıncınızı arttırabilir ya da daha farklı sağlık problemlerine yol acabilir.Kalp, bobrek, hipertansiyon ya da daha farklı bir sağlık probleminiz varsa yine maden suyu icmeden once doktorunuza danışmanız gerekmektedir.Fazla miktarda sodyum idrarla kalsiyum atılımını hızlandırır, bu da kemik erimesi icin risk ortamı oluşturur. Maden suları yuksek sodyum icerdikleri icin aşırı miktarda tuketiminden kacınılmalıdır.