Stresi azaltan yiyecekler dendiğinde aklınıza ilk gelen şeylerden birinin cikolata olduğuna eminiz. Haksız da sayılmazsınız. Cikolata seratonin yani mutluluk hormonu salgısını arttıran bir besin ve yapılan araştırma sonuclarına bakacak olursak rahatlıkla stresi azalttığını soyleyebiliriz. HÂl boyle olunca de stresli olduğumuz her an cikolataya seve seve sarılabiliriz değil mi? Aslında hayır cunku her ne kadar stresi azaltan yiyecekler listesinin başında da gelse kontrollu tuketmekte fayda var. Aşırı cikolata tuketiminin geri donuşu ceşitli cilt problemleri ve sağlıksız kilolar olacağı icin stresli olduğunuz durumlarda size iyi gelecek daha masum ve sağlıklı besinlere yonelmenizde fayda var.
[h=3]Stresi Azaltan Meyveler[/h]CİLEK
Yaz mevsiminin en leziz meyvelerinden cilek stres duşmanı meyvelerin başında gelir. İcerdiği bol miktarda C vitamini ve afrodizyak etkisi ile salgı bezlerinizin daha sağlıklı calışmasına yardımcı olur. Bu sayede stresin kontrol altına alınmasını sağlar. Yuksek tansiyonunuzu duşurur, damarlarınızı temizler.


MUZ
Guclu bir endorfin deposudur. Endorfin insan vucudunun ağrıyan dokuları iyileştirmek amacıyla kendiliğinden urettiği bir hormondur ve stres kaynaklı ağrıların giderilmesinde muz bire birdir. Ayrıca potasyum kaynaklarının en guclulerinden biridir ve seratonin (mutluluk hormonu) salgılanmasını sağlar. Bu sayede stres seviyesinin duşurulmesinde onemli rol oynar.
AVOKADO
Kahvaltılarda, salatalarda, makarna soslarında ya da dip soslarda rahatlıkla tuketebileceğiniz bir meyve olan avokadonun faydaları saymakla bitecek gibi değil. En onemli ozelliklerinden biri tıpkı muz gibi potasyum acısından zengin olması. Bu zenginliği sayesinde avokado da seratonin salgılanmasını sağlayarak stres seviyesinin duşmesine yardımcı olur. Ayrıca iceriğindeki faydalı yağ asitleri kalbinizi korur.


YABAN MERSİNİ

Oncelikle antioksidanlar acısından zengin olan bu meyve aynı zamanda tam bir C vitamini deposu. Dolayısıyla stres anında tuketilen C vitaminin geri kazanılmasında onemli rol oynuyor. Ayrıca lif acısından oldukca zengin bir kaynaktır ve iceriğinde bulunan phytonutrient insan sağlığı icin cok faydalı olan ozel molekullerden biridir.

[h=3]Stresi Azaltan Sebzeler[/h]KARNABAHAR
Tam anlamıyla bir lif deposudur. Stres kaynaklı sindirim sorunlarının giderilmesine yardımcı olur.
KUŞKONMAZ
Folik asit acısından oldukca zengin bir sebze olan kuşkonmaz bu ozelliği sayesinde ruh halinin dengelenmesinde onemli rol oynar. Kuşkonmazı sade olarak tuketebileceğiniz gibi ceşitli et yemeklerinin yanında garnitur olarak tuketebilir ya da salatalarınıza ilave edebilirsiniz.
ISPANAK
Tıpkı kuşkonmaz gibi folik asit acısından oldukca bonkor bir sebzedir. Aynı zamanda A, C ve K vitaminleri acısından da oldukca zengindir. Vucut stresli donemlerde C vitamini kaybettiği icin ıspanak tuketimi kaybettiğiniz C vitaminini yerine koymanıza yardımcı olur.


MAYDANOZ
Sabah, oğlen, akşam tum yemeklerde, tum salatalarda hatta iceceklerde tuketebileceğiniz maydanozun cildi guzelleştirmenin yanı sıra guclu bir flavanoid kaynağı olduğunu biliyor muydunuz? Flavanoid, stresin serbest radikallere verdiği hasarı onaran ve bu saldırıya karşı koruyan bir maddedir. Ayran yaparken icine koyacağınız birkac dal maydanoz ve taze nane hem daha lezzetli hem de ferah bir icecek hazırlamanızı sağlayacaktır. Ayrıca sabah kahvaltınızda ciğ olarak tuketebilir, omletinizin icine koyabilir ya da C vitamini acısından zengin sebze ve meyvelerle birlikte smoothie şeklinde tuketebilirsiniz.
YEŞİL BİBER
C vitamini deyince aklınıza ilk gelen şey portakal olabilir ama yanılıyorsunuz. Cunku yeşil biber C vitamini acısından portakaldan cok daha zengin. Yapılan araştırmalarda beslenme planının C vitamini acısından zengin olması durumunda adrenalin seviyesinin arttığı ve stresin azaldığı gozlemlenmiş. HÂl boyle olunca da C vitamini acısından zengin olan bu sebze stresi azaltan yiyecekler listesinde yerini alıyor.
BROKOLİ
Brokoli de tıpkı yeşil biber gibi C vitamini acısından portakallar yarışan sebzelerden. Mevsimindeyken bol bol brokoli tuketip hem C vitamini alabilir hem de strese karşı guclu bir bariyer oluşturabilirsiniz.
[h=3] Stresi Azaltan Kuruyemişler[/h]BADEM
İceriğinde yuksek oranda cinko bulunan badem stresli anlarda duygusal dengemizi korumamıza yardımcı olur. Ayrıca iceriğindeki doymamış yağlar ve demir sayesinde de stresin azaltılmasını sağlar. Demir eksikliği vucutta yorgunluğa bağlı stres seviyesinin artmasına sebep olduğu icin duzenli badem tuketimi ile bu durumun onune gecilebilir.


CEVİZ
Omega 3 asitleri ve magnezyum acısından zengin bir yemiş olan cevizin ozellikle taze olarak tuketilmesi onerilmektedir. İceriğindeki bu zengin kaynaklar sayesinde stresi azalttığı bilinmektedir. Ayrıca cevizin suyunun kolesterol ve şekere de iyi geldiği kanıtlanmıştır. Bu ozelliği sayesinde de şeker hastalığı kaynaklı ani sinir gerilmelerinin engellenmesine yardımcı olur.

[h=4] Stresi Azaltan Hayvansal Gıdalar[/h]BALIK
Balığın cok zengin bir Omega-3 kaynağı olduğunu hepimiz biliyoruz. Ozellikle yağ oranı yuksek balıklar stresi azaltan yiyecekler listesinin başında geliyor. Bir grup oğrenci uzerinde yapılan araştırmalarda Omega-3 takviyesi alanların, almayanlara gore %20 oranında daha az stresli ve endişeli olduğu sonucunu cıkmış. Bunun sebebi de uskumru, somon, ton gibi balıkların adrenalin ve kortizol seviyesini kontrol altında tuttuğu tespit edilmiş. Bunlar stres hormonları olduğu icin duzenli Omega-3 takviyesi alan grupta stres oranında belirtildiği gibi bir azalma gorulmuş.


YUMURTA
Diyet yapan ve sağlıklı beslenenlerin listelerinde ilk sıralarda yer alan yumurta hem tok tutma ozelliğine sahip hem de vitamin, mineral ve faydalı yağlar acısından oldukca zengindir. Vucutta endorfin salgılanmasında yardımcıdır. Bu sayede stresli donemlerdeki ağrıların giderilmesini sağlar ve stresi kontrol altında tutmaya yardımcı olur.


SUT
Cocukken anneniz mutlaka uyku oncesi bir bardak sut icmeniz icin teklifte bulunmuş ya da bir adım oteye giderek sizi buna zorlamıştır. Annelerin her zaman bir bildiği vardır. Sut tamamen derin uykuya dalmanız icin sihirli bir guc olmasa da sizi daha rahat bir uykuya hazırlıyor. Bunun sebebi de iceriğinde bulunan yuksek orandaki kalsiyumun stres kaynaklı ruhsal dalgalanmalara iyi gelmesi ve bunları azaltmasıdır. Uyku oncesinde iceceğiniz bir bardak sıcak sut sizin cok daha sakin ve gevşemiş olarak uykuya dalmanıza yardımcı olacak.