Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, yaptığı acıklamada, "Lokanta, restoran ve kafe gibi sektorlerde alınan tedbirler nedeniyle faaliyetleri kısıtlanan, 2019 cirosu 3 milyon lira ve altı olan, gercek usulde vergilendirilen ticari işletmelere destek odemesi yapacağız. Cirosu 2020 yılında bir onceki yıla kıyasla yuzde 50 ve daha fazla azalan işletmelerimize 2 bin liradan az ve 40 bin liradan fazla olmamak uzere ciro kaybının yuzde 3'u oranında destek odemesi yapacağız." ifadelerini kullandı.
Yeni mujdeyle ilgili acıklamalarda bulunan sektor temsilcileri, desteklerin ozellikle kucuk esnafa can suyu olabileceğini ancak orta ve buyuk olcekteki işletmeler icin carenin acılmaktan gectiğini bildirdi.

[h=3]"İŞLETMELERİN FAALİYETLERİNİ SURDUREBİLMESİ İCİN ACILMASI GEREKİYOR"[/h]Tum Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TURES) Genel Başkanı Ramazan Bingol, hukumetin yeme-icme sektorunu unutmamasının cok onemli olduğunu belirterek, acıklanan desteklerin mutluluk verici olduğunu soyledi.
Orta ve buyuk olcekli işletmelerde ciro kaybının cok yuksek olduğunu ve bu restoranların paket servisle hayatını surdurmesinin mumkun olmadığını dile getiren Bingol, "Ozellikle kucuk esnafa can suyu olacak bu destekler icin cok teşekkur ediyoruz. Ancak sektorde faaliyet gosteren orta ve buyuk olcekli işletmelerin faaliyetlerini surdurulebilmesi icin ilk fırsatta acılması gerekiyor." dedi.
[h=3]"HES KODU YETERLİ DEĞİLSE GUVEN BELGESİ ALAN İŞLETMELER ACILMALI"[/h]Turk Standartları Enstitusu (TSE) ile yaptıkları iş birliği kapsamında restoranlarda sağlıklı ortamların geliştirilmesi, hijyen koşullarının sağlanması ve enfeksiyon kontrol onlemlerinin uygulanmasına yonelik iş birliği protokolu imzaladıklarını hatırlatan Bingol, "HES kodunun onlemler icin yeterli olmadığı duşunuluyorsa guven belgesi alan işletmeler acılmalı. Katı kurallar getirilmeli ve buna uymayanlar gerekirse kapatılmalı." diye konuştu.
Bingol, kira yardımı ve benzeri desteklerin tuzel ve şahsi işletmelere verildiğini kaydederek, şirket adına kayıtlı işletmelere de bu desteğin verilmesi cağrısında bulundu.
[h=3]"KDV İNDİRİMİ SURMELİ, SGK PRİMLERİ ALINMAMALI"[/h]Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer ise restoran, kafe ve lokanta sektorunun desteklenmesi konusunda alınan bir kararın Cumhurbaşkanı Erdoğan tarafından acıklanmasını "sektore verilen onem" acısından cok onemli bulduklarını soyledi.
Soz konusu desteklerin ozellikle kucuk esnaflara yonelik olduğunu ve onların yaralarına bir nebze de olsa merhem olabileceğini dile getiren Demirer, kendilerinin ise acılmayı beklediklerini bildirdi. Demirer, 15 Mart'ta yasaklar başlayalı bir yıl dolacağını, bu surede 7 ay kapalı kalmış olacaklarını, acık kaldıkları donemi de kısıtlamalarla gecirdiklerini anlatarak, şu taleplerde bulundu:
"Şu anda restoranların acılması konusunda olumlu bir gelişme yaşanacağını ongormuyoruz. Orta ve buyuk olcekteki işletmeler ile kurumsal firmalar sektorde en yuksek istihdamı sağlıyor ve en cok vergiyi veriyor. Ne zaman acılacağız bilmiyoruz ancak actıktan sonra 2021 sonuna kadar KDV indirimine devam edilmeli, işci ve işveren icin SGK'ya odenen primler alınmamalı. 2021'den sonra sektore verilen bu desteklerin karşılığı mutlaka alınır. Ayrıca şubatta ilk taksiti dolacak olan yapılandırmaların odemeleri en az hazirana kadar ertelenmeli."
[h=3]"SON DERECE ANLAMLI DESTEK"[/h]Gastronomi Turizm Derneği Uyesi Ahmet Sait Tutunci de, desteğin son derece anlamlı olduğunu belirterek, "Binlerce esnafa adeta can simidi gibi gelecek bu destekler cok onemli." dedi.
Salgın surecince kapalı kalan esnaf icin nakdi yardımların ve hibelerin sektor icin umit verdiğini dile getiren Tutunci, restoranların acılması konusunda da talepte bulundu.