Kış aylarında en fazla tuketilen sebzelerden olan karnabaharda sezon oncesi yaklaşık 10 liraya kadar cıkan kilogram fiyatı, pazara giren urun miktarının artmasıyla 3 liraya kadar geriledi.
Kışlık sebze uretiminin onde gelen merkezlerinden olan İzmir'in Torbalı ilcesinde karnabahar hasadı devam ediyor.

Ovalarda ekilen karnabaharda hasat mesaisi erkenden başlıyor. Sis, yağmur ve camura rağmen mesai hız kesmeden devam ediyor. Dekarda yaklaşık 2 ton urunun alındığı karnabaharda bu sene rekolte ve kalite ureticiyi mutlu ediyor.
Karnabaharda sezonun iklimsel koşullar nedeniyle gecikmesi ve pazara yeteri kadar urun girmemesi nedeniyle 10 liraya kadar yukselen kilogram fiyatı, tarlalardan toplanan urunlerin semt pazarı ve market raflarına gonderilmesiyle duşmeye başladı.
TUİK aralık ayı enflasyon rakamlarında fiyatı en hızlı artan urun olan karnabaharın hasatla birlikte fiyatı en uygun sebzeler arasına girmesi bekleniyor.
Turkiye İstatistik Kurumu 2019 verilerine gore Turkiye'de 91 bin 32 dekar alanda 234 bin 356 ton karnabahar uretildi. Uretimde ilk sırada 54 bin 823 tonla İzmir yer aldı. İzmir'i 41 bin 108 tonla Bursa ve 27 bin 121 tonla Antalya takip etti.
Mevsimsel etki
İzmir'de kışlık sebze uretiminin onemli bolumunun karşılandığı Torbalı'da karnabahar ureten Cağatay Cetin, AA muhabirine, bu yıl mevsimsel etki nedeniyle hasadın aralık ayı başında başladığını belirtti.
Gecen aylarda sıcaklıkların mevsim normallerinin uzerinde seyrettiğini ifade eden Cetin, bu sebeple olgunlaşmanın geciktiğini bunun da karnabahar fiyatlarına yansıdığını dile getirdi.
Aralıkta tarla satışında fiyatların 4 lirayı gectiğini ifade eden Cetin, "Ancak şu anda bir hayli ucuzladı. Tarlada 1 liraya yaklaştı. Pazarda da yaklaşık 3 liraya satılıyor. Orneğin 2 kilogramlık bir karnabahar 5 liraya satılıyor. Bu da bir aileyi rahat rahat doyurur." diye konuştu.
"Kovid-19 sebzeye ilgiyi arttırdı"
Hava şartlarının normal gitmesi halinde fiyatlarda bir yukselme olmayacağını aktaran Cetin, hasadın mart sonuna kadar devam edeceğini vurguladı.
İlcede karnabahar ekim alanının arttığını da belirten Cetin, "Pandemi nedeniyle insanlar evde kalınca evde yemek yapmaya başladı. Bu da sağlıklı beslenmeye yoneltti insanları. Tum bunların sonucunda ise sebze meyve talebi hane halkı icin arttı." değerlendirmesinde bulundu.
"Torbalı'da 10 bin dekarda uretim devam ediyor"
Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun da ilcede yaklaşık 10 bin donumluk alanda kışlık sebze uretiminin yapıldığını, bunun kente onemli bir ekonomik getiri sağladığını ifade etti.
Bu yıl kışlık sebze fiyatlarının ureticiyi memnun ettiğini kaydeden Olgun, ilceden Avrupa ulkelerine de sebze ihracatı yapıldığına işaret etti.
Kaynak: Anadolu Ajansı / Yusuf Şahbaz