MS 79 yılında Vezuv Yanardağı'nın patlaması sonucu yıkılan antik Roma kenti Pompeii'de calışmalar devam ediyor. Yapılan calışmalar sonucu gectiğimiz ay yanarak olen iki erkek bedeninin bulunduğu harabelerde, bu kez 2 bin yıl oncesine ait olduğu duşunulen bir fast-food dukkÂnı bulundu.
Latince ismiyle 'termopolium' olarak bilinen sıcak yiyecek icecek tezgÂhı, arkeoloji parkının Regio V bolgesinde yer alıyor. Arkeologlar, iyi korunmuş bu fast-food dukkanının, donemin sokak yemeği kulturunu anlamak acısından onemli olduğunu soyluyor.
[h=2]İlk kez boyle 'olağanustu' bir yapı tamamen ortaya cıkarıldı:[/h]
Pompeii Arkeolojik Alanı Direktoru Massimo Osanna, keşifle ilgili yaptığı acıklamada, Pompeii'de bu turden 80 kadar fast-food mekÂnı bulunmasına rağmen, ilk kez boyle bir "olağanustu" yapının tamamen ortaya cıkarıldığını soyledi.
Yapılan incelemeler sonucu dairesel delikli bir tezgÂhta pişmiş toprak kapların bazılarında 2.000 yıllık yiyecek izleri bulundu. TezgÂhın on tarafındaysa parlak renkli fresklerle suslenen tavuk ve baş aşağı asılı iki ordek gibi hayvanlar tasvir ediliyor.

Site antropoloğu Valeria Amoretti, tezgÂhın on tarafına cizilen bu resimlerin, orada satılan yiyecek ve icecekleri temsil ediyor olabileceğini duşunduklerini belirtti. Amoretti, kaplarda domuz eti, balık, salyangoz ve sığır eti izlerinin bulunduğunu da ekledi.
MS 79 yılında Vezuv Yanardağı'nın patlaması sonucuyla kentte yaşayan 2 binden fazla insanla beraber lavlar altında kalan Pompeii, Napoli'nin 23 kilometre guneydoğusunda bulunuyor. 16. yuzyılda bulunan ve 1748 yılında arkeolojik kazıların başladığı antik kentte, kullerin altına gomulmeden once yaklaşık 13 bin kişinin yaşadığı tahmin ediliyor. Bolge, aynı zamanda UNESCO'nun dunya mirası listesinde de bulunuyor.