AYDIN'ın Kuşadası ilcesinde avlanmaya cıkan amator balıkcıların oltalarına 15 kilogram ağırlığında doğal yaşam alanı okyanuslar olan 'lambuka' balığı takıldı. Yaklaşık 1 saat suren uğraş sonrasında tekneye alınabilen balığa Ege'de cok nadir rastlandığı belirtildi.
Kuşadası'nda yaşayan ve amator olarak derin sularda olta ile balık avcılığı yapan Kadir Akman, Ziya Cem Taymaz, Fatih Veli ve İlker Aydoğan dun sabah saatlerinde Guvercinada Kalesi'nden tekne ile avlanmaya cıktı. Genellikle mercan, cipura ve kefal avlayan 4 balıkcı, denizden 20 kilometre acıkta oltalarına canlı yem takıp suya bıraktı. Bir sure sonra oltaya lambuka balığı takıldı. 3 metre uzunluğundaki fiber teknede avlanan balıkcılar, buyuk bir heyecan ile balığı tekneye cekmeye başladı. Yaklaşık 1 saat suren uğraşlar sonucu balığı su yuzeyine cıkarmayı başaran balıkcılar, oltaya yakalanan balığın yaklaşık 1,5 metre uzunluğunda ve 15 kilo ağırlığında bir 'lambuka' olduğunu gorunce şaşırdı.

Ege Denizi'nde cok sık rastlanmayan lambukanın nasıl avladığını anlatan Kadir Akman (38) "Dun arkadaşlarımla balık avlamak icin sabah denize acıldık. Oltalarımıza canlı yem takıp beklemeye başladık. Bir sure sonra benim oltama balık vurdu. Oltanın kamışını cok eğdiği icin buyuk bir balık olduğunu anladık. Balığı tekneye cekerken de cok zorlandık. Lambuka olduğunu gorunce de şaşırdık. Cunku bu balığa bizim denizlerimizde cok sık rastlanmıyor" dedi.Balık hali esnafı Soner Ozyağcı (55), lambuka balığının Ege denizinde nadir gorunen bir tur olduğuna dikkat cekerek, "Lambukanın esas yaşam alanı okyanuslardır. Okyanuslarda cok devasa boyutlarda bulunur. Turkiye'de ekonomik değeri olan bir balık değil. Hawaii'de ve Kuba'da en cok tercih edilen balıklardan birisidir. Okyanuslara kıyısı olan ulkelerde ciğ olarak bile yiyenler var. Suşisini yaparlar. Bizim insanımız bu balığın kıymetini bilmiyor. Derisi ekşi olduğu icin iyi bir bıcakla fileto edilmesi gerekir. Zeytinyağıyla marine edilirse iyi olur. Izgara ve tavada pişirilebilir. Lambuka tamamen temiz sularda yetişen asla leş yemeyen, hareketli yem bulan avcı bir balıktır. Benim gozumde coğu balıktan daha değerlidir" diye konuştu.

Kaynak: Demiroren Haber Ajansı / Eşber OKAYER