KIŞ aylarının gelmesiyle birlikte, şifalı bitkilerden yapılan caylara ilgi arttı. Bircok bitkinin satışlarında artış yaşanırken, bu bitkiler arasında ıhlamurun kilo fiyatı dikkat cekti. Rahatlatıcı ve nefes acıcı etkisi olan ıhlamurun yapraklı halinin kilo fiyatı 150 TL olurken, sadece ciceklerinin kilo fiyatı 250 TL'ye cıktı.
Kış aylarının vazgecilmezlerinden olan bitki cayları, kasım ayıyla birlikte ilgi gormeye başladı. Adacayı, kekik, papatya, kuşburnu gibi bitkilere talep artarken, ıhlamurun fiyatındaki yukseliş dikkat cekti. Şifalı bitkilerden adacayının kilosu 25 TL'ye satılırken, ıhlamurun kilo fiyatı 150 TL'ye cıktı. Ihlamurun sadece ciceklerinden oluşan karışımın fiyatı ise 250 TL'yi buldu. Vatandaşlar, fiyattaki bu yukseliş nedeniyle ıhlamuru gram hesabından almaya başladı. Aktarlar ise rahatlatıcı ve nefes acıcı, gribe karşı birebir olan bu şifalı bitkinin fiyatındaki yukselişin her sene yaşandığını fakat bu sene ıhlamurda mahsulun az olması nedeniyle daha fazla artış olduğunu soyledi. Ihlamur bitkisinin haziran ve temmuz ayında toplandığını, fakat o aylarda talebin cok az olduğunu soyleyen ziraat muhendisi ve aktar Mete Eltepe, "Toplandığı aylarda kilo fiyatı 60-70 TL iken, 4 ay sonrasında fiyatları bir anda yukseliyor. Uretici cuvalda bekletiyor ve kasım ayında satışı ancak başlıyor. Soğuklar geldiğinde, sıcaklıklar duştuğunde ilk başvurulan bitki ıhlamur oluyor. Ihlamurun sadece ciceği de satılıyor. Cicek az olduğu icin maliyet daha da yukseliyor. 250-300 TL'ye kadar cıkıyor. Fiyatı yukseldiği icin, ıhlamuru gram bazında, 30-40-50 gramlık paketlerde satıyoruz. Bizim tavsiyemiz hem yaprağın hem ciceğin birlikte tuketilmesi. Ihlamura talep şubat ayına kadar devam eder. Onumuzdeki ay fiyat artışı bekliyoruz" dedi.

'YAPRAKLARI YEŞİL OLMALI'Ihlamurun pandemi doneminde en one cıkan bitkilerden biri olduğunu anlatan Eltepe, "Ihlamur bilinen en iyi kış caylarından biridir. Toplandıktan sonra yaklaşık 10-15 gun kurutulur. Yapraklarının yemyeşil kalması icin golgede kurutulması gerekir. Kahverengi ve solmuş renkte ise, ıhlamurun solduğunu ve eskidiğini anlarız. Yaprağı yeşil ve ciceği taze gozukmeli. Golgede kurutulduğunda icindeki antioksidanı ve faydalı mineralleri de saklamış oluyor. Ozellikle boğazı yumuşatması, oksuruk, grip, nezle gibi problemlere iyi gelmesi nedeniyle tercih edilir. Aynı zamanda sakinleştirici ve yatıştırıcı etkisi var. Orman ağacı olan ıhlamurun yaprakları ve ciceklerinden oluşan guzel bir caydır. Gece yatmadan once icilmesi oneriliyor. Kaynamış suya ıhlamuru bırakın, sadece 4 dakika demlensin, daha sonra suzup icin. Bu şekilde faydasını gorebileceğiniz bir urun" diye konuştu.
[h=3]Bunlar da ilginizi cekebilir[/h]Sokağa cıkma kısıtlaması saat kacta başlıyor? İcişleri Bakanlığı detayları paylaştıYakalanmasalar bize bunu yedireceklerdi! Sağlığımızı hice sayan firma hak ettiğini bulduVaka sayısı rekor kırıyor! Bilim Kurulu uyesi, hastanelerle ilgili acı gerceği anlattı
Kaynak: Demiroren Haber Ajansı / Melis KARAKUZULU