Ve nihayet kokuların lezzetlerle buluştuğu o beklenen cilde sıra geldi!
Turkce koku literaturunun kurucusu Vedat Ozan’ın tadına doyulmaz kaleminden; tarihin, dunyanın, kimyanın ve de insanın bildiği Lezzetler icin gorkemli bir kapanış sahnesi...
Beslenmek icin yemekten ziyade damak zevkimizin peşinde giderken dunya tarihini nasıl değiştirdik?
Kapitalizm, baharat ticaretinden mi doğdu?
Mutfaklarımızda tuten dumanlar bize neyi anlatıyor?
Kolalı iceceklerin gercek hikÂyesinden yeni keşfedilen tatlara ve soyluların yasak aşklarına uzanırken başınız donmesin, daha kole ticaretinden girip aromalardan cıkılacak...
Elinizdeki bir yemek kitabı ama icinde tek bir yemek tarififi dahi yok!
Bu kitabı okuyunca gurme olmayacaksınız ama gurmeleri terletecek sorular sorabileceksiniz.
“Kazın ayağı” oyle miymiş, hep birlikte goreceğiz!
Kokular Kitabı, istediğiniz sırayla okuyabileceğiniz dort ciltten oluşuyor: Kokuya dair algının nasıl oluştuğuna odaklanan ilk kitap, bir urun olarak Parfumler ve elbette Kulturler icinde kokunun temas ettiği yerleri inceleyen uc cildin ardından...
Dunyanın sayılı koku uzmanlarından, Turkiye’de burnunun dikine gidenlerin yolunu acan Vedat Ozan’ın Kokular Kitabı koleksiyonu bu kitapla tamamlanıyor.
Arada ağzınızın tadı kacarsa bir bardak su icin ve derin bir nefes alın.
Nefesle birlikte koku da aldığınızın farkındaysanız, başlıyoruz efendim!
(Tanıtım Bulteninden)


Kitap Adı: Kokular Kitabı 4-Lezzetler Yazar: Vedat Ozan Yayınevi: Everest Yayınları Hamur Tipi: 2. Hamur Ebat: 14 x 22 İlk Baskı Yılı: 2019 Baskı Sayısı: 1. Basım Barkod: 9786051854038