Bir Zamanlar Osmanlı; Ucuncu Ahmet’in tahtta olduğu, Osmanlı’nın Avrupa'yla ilişkisini savaş alanından diplomasi alanına kaydırma cabasının yaşandığı bir donemde gecmektedir. Her geciş ve yenilenme donemi gibi bu donemde de, kışkırtmalara acık duran statukocular ile yenilenmenin iyileşme olduğunun farkında olan değişim yanlıları arasında kanlı bir hesaplaşma yaşanmaktadır. Bu kanlı hesaplaşmaya başka devletlerin istihbarat teşkilatları da fiilen katılırlar.
Hikayemizin kahramanlarından eski bir solakbaşı olan Murat; eşinin ısrarı uzerine silahını bırakmış, kendi kucuk ve mutlu dunyasına cekilmiştir. Eşi Goncanigar’ın, Şeyh’in oldurulmesine tanık olması ve Acem’in gonderdiği adamların, tanık olduğu icin Goncanigar’ı katletmeleri ile, Murat kendisini olayların icerisinde ve tarafında bulur.

Acem Şahı kendi oğlunu şehzade olarak Osmanlı tahtına gecirmek istemektedir. Bunun icin de, duşmanımın duşmanı dostumdur şiarı ile Kasım ve Canseza’yı gorevlendirir…

Canseza’nın Murat’a aşık olması Canseza’yı intikamıyla aşkı arasında bırakır. Babasının intikamı icin yolan cıkan Kasım, intikam arzusuna saplanıp kalır ve kendi sonunu hazırlar…

Acem Şahı bircok koldan saldırmaktadır. Bu saldırıların vurucu gucuyse zamanında kimsenin pek de hesaba almadığı bir hamam tellağı olan Patrona Halil’dir.
__________________