Merhaba kızlar tamamen kendi tarifimdir, muhtemelen internette benzerleri vardır ama çok beğendikleri için sizlerle paylaşmak istiyorum

6- 8 Kişilik Sunum için

2 Kilo somon filo şeklinde doğranmış olmalı kalın.

Deri kısmını tamamen soyuyoruz, ve içerisinde bulunan kemiksi, kılçık yapısını çıkartıyoruz (bunu el ile yapabilirsiniz zaten toplamda 4 yda 5 tane var yok)

1 Kaşık kekik, zeytin yağı (filetolar içerisinde gömülene kadar ), tuz, 2 limon, ( isteğe bağlı sarımsak genelde...

Somon Fileto - Kızartma / 2 Sos