Sevgili
Nevreste ve @ABREKA nın ısrarlarına dayanamadım ve tarifimle karşınızdayım :) Benim pilavım Antep'e özel firik pilavı farklı bi bulgur türü diğer adıyla isli pilav da denir çünkü bulgurumuz da öyle bir aroma var.
Bu pilavı eşimle ilk evlendiğimiz dönemlerde gittiğimiz restoran da et yemeklerinin yanında servis edilirdi aşinalığım ordan
Neyse lafı uzatmadan tarifime geçiyorum
*1 su bardağı firik...
Et Soteli Firik Pilavı-Reis Bakliyat Sponsorluğunda