Sizlere Hatay yöresine ait Taş kadayıfı yapim dedim hataylı bir gelin olarak.. diğer ismi dr yassı kadayıf..
Hemen malzemelere geçiyorum
Hamuru için:
1 su bardağı
ılık süt
1 su bardağı su
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı
Kabartma tozu
1 tatlı kaşığı
toz şeker
1 çay kaşığı
tuz
İçi için:
150 gram iri kıyılmış ceviz içi
Kızartmak için:
sıvı yağ
Şerbeti için:
2,5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Bikaç damla limon...
Taş Kadayıfı- Birşah süt sponsorluğunda