MALZEME LİSTESİ
  • 300 gram kıyma,
  • 1 kilo un,
  • 3 bardak su,
  • Tuz,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 adet soğan,
  • 200 gr. Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 kilo yoğurt,
  • 2 diş sarımsak









Kars Mantısının Yapılışı:

  1. Kars yöresine ait hangelin yapılışına çukur bir kase alarak başlıyoruz.
  2. Çukur kabın içerisine unu koyuyoruz.
  3. Unun ortasını açıp yumurtaları çırpıp...

Kars Mantısı Hangel Tarifi