1 su bardağı yeşil mercimek Salca Erişte Yağ Soğan

Yeşil mercimeği onceden haşlıyoruz. Siyah suyu cıkınca suyunu suzuyoruz. Haşlanınca tabi daha sonra başka bir tencereye yağı alıp soğanı ekliyoruz kavurunca salcasını ekliyoruz. Mercimeği de ekleyip biraz kavuruyoruz. Uzerine su ekleyip kaynamasını bekliyoruz. Kaynayınca erişte ekleyip biraz kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Pişince altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.

nefisyemektarifleri