Tam Tadında Cikolatalı Donut Tarifi İcin Malzemeler

Yarım su bardağı ılık sut Yarım cay bardağı ılık su Yarım su bardağı toz şeker 80 gram eritilmiş tereyağı 2 adet yumurta 2 paket vanilya 42 gramlık yaş maya Yarım cay kaşığı tuz 5 su bardağı un Sos;
3 paket sutlu cikolata 1 paket sut kreması Suslemek icin;
Kucuk şekerler Tam Tadında Cikolatalı Donut Tarifi Yapılışı

Derince yoğurma kabına un haric tum malzemeleri katıyoruz. Kattığımız malzemeleri karıştırdıktan sonra ununu da katıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Hamurun uzerini ortup 25 dakika kadar mayalandırıyoruz. Mayalanan hamuru tezgah uzerine alıp ikiye ayırıyoruz. Acacağımız tezgahın uzerine biraz un serpip normal incelikte hamuru acıyoruz. (1. 5 -2 santimetre). Oncelikle su bardağıyla kesiyoruz. Sonra da kucuk bir aparatla ortasını cıkarıyoruz. Tum u bu şekilde yaparak bitiriyoruz. Donutları bir tepsiye alıp 10-15 dakika bekletiyoruz. Derin bir tencereye bol sıvı yağ koyuyoruz. Yağı ısıtıp ocağın altını kısıyoruz. Donutları ucerli -dorderli yağın icine atıyoruz. Cok cabuk kızardığı icin surekli cevirerek pembeleşene kadar cevirerek kızartıyoruz. Kızaran hamurları yağlı kağıt uzerine alıyoruz. Hamurun tamamını bitirdikten sonra soğutup benmari usulu erittiğimiz cikolataya batırıyoruz. Suslemelerini yapıyoruz. NOT Cikolatayı benmari usulu eritip sut kremasıyla karıştırıp birbirene yediriyoruz. İkinci NotBereketli bir hamur olduğu icin ikiye ayırdığımız bezenin bir tanesini buzluğa atıp istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun.
__________________