Malzemeler:
Yarım su bardağı cekirdeksiz yeşil zeytin
150 g domates
100 g sarı domates
2 yemek kaşığı domates puresi
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
4 dilim kızarmış ekmek
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Uzeri icin
Taze kekik
Hazırlanışı:
Zeytin, maydanoz, dolmalık fıstık, tuz ve karabiberi bir kaseye alarak karıştırın. Kızarmış ekmeklerin uzerine zeytinyağı ve domates puresi surun. Domatesleri ince dilimleyip ekmeklerin uzerine yerleştirin. Hazırladığınız zeytinli karışımı da uzerine ilave edin. Taze kekik ile susleyerek servis yapın.
ELELE
__________________