Baharatlı ve peynirli gevrekler tarifi icin malzemeler


1 su bardağı un 125 gr tereyağı 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım cay kaşığı oğutulmuş beyaz biber Yarım cay kaşığı tuz Karabiber Kırmızı pul biber

Baharatlı ve peynirli gevrekler Nasıl Yapılır


Tereyağı, tuz ve beyaz biberi hamur yoğurma kabında karıştırın. Unu ekleyerek yoğurun. Kaşar peynirini ekleyin. Hamuru yuvarlayıp strec folyoya sarın. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamuru 3 milim kalınlığında acın. Kalıp yardımıyla ya da cay bardağının ağzıyla hamurdan yuvarlak parcalar kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurları yerleştirin. Uzerine tuz ve baharatları serpin. Onceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ilık servis yapın. lezzet
__________________