Cevizli ve biberli kabak dilimleri tarifi icin malzemeler


Malzemeler
2 kabak 2 dolmalık kırmızı biber 1 soğan 2 diş sarımsak Yarım cay bardağı sızma zeytinyağı 50 g ince kırılmış ceviz ici Uzeri icin
Maydanoz

Cevizli ve biberli kabak dilimleri Nasıl Yapılır


Kabakları yarım santim kalınlığında verev, uzun parcalar elde edecek şekilde kesin. Uzerlerine bir fırca yardımıyla sızma zeytinyağı surun. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı sızma zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Kup doğradığınız kırmızı dolmalık biberleri de ilave edip 4-5 dakika daha soteleyin. İnce kırılmış ceviz icini ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Biberli karışımı kabak dilimlerinin uzerine paylaştırın. Maydanoz ile susleyerek servis yapın.


lezzet
__________________