Mandalina receli tarifi icin malzemeler


2 kg kucuk boy mandalina 1 yemek kaşığı karanfil 2 kg toz şeker 750 ml su Yarım limonun suyu

Mandalina receli Nasıl Yapılır


Mandalinaları kaynar su dolu tencereye atıp, 2-3 dakika bekletin. Suyunu suzup, aynı işlemi 3 kez daha tekrarlayın. Mandalinaları yuvarlak dilimleyip uzerlerine karanfil saplayın. Bir tencereye alın. Uzerine toz şeker serpip iki gece bekletin. Ucuncu gun su ilave edip recel kıvam alana kadar kaynatın. Limon suyu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Cam kavanozlara doldurun.




lezzet
__________________