Lahana sarması turşusu tarifi icin malzemeler


1 orta boy beyaz lahana 3 havuc 3 salcalık kırmızıbiber Tuzlu su 1 demet maydanozun sapı 1 su bardağı uzum sirkesi 1 baş sarımsak

Lahana sarması turşusu Nasıl Yapılır


Lahana yapraklarını haşlayın. Kıyılmış biber, sarımsak ile kucuk kupler şeklinde doğranmış havucları harmanlayıp lahana yapraklarının iclerine sarın. Sıcak suda yumuşatılmış maydanoz saplarıyla lahana sarmalarını sıkıca sarın. Duzgun bir şekilde kavanoza yerleştirin. Kavanozun ağzına gelecek şekilde tuzlu su ve sirkeyle doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp soğuk bir yerde 2 ay bekletin. Servis yapın.







lezzet
__________________