MALZEMELER
1/2 kilo bakla
1/2 kilo nohut
1 buyuk baş soğan
aldığı kadar un
tuz
karabiber
1 kg cicek yağı

HAZIRLANIŞI
1 gun onceden ıslatılmış nohut ve bakla robottan gecirin icine 1 buyuk baş
soğan da ilave edin ve robotta hepsi karıştırın. Karışıma aldığı kadar un tuz ve karabiber ile elde şekillenebilecek kıvamda hamur haline getirilerek kofteler
halinde kızgın yağda kızartılır. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.
__________________