Cikolatalı biskuvi
Malzemeler
250 gr tereyağı
1 Su bardağından 1 Parmak eksik tozşeker
2 Adet yumurta
2 Corba kaşığı sut
Rendelenmiş yarım limon kabuğu
4 Su bardağı un
200 gr ince kıyılmış ceviz
Uzerine surmek icin 100 gr bitter cikolata
Yapılışı
· Oncelikle yumuşatılmış tereyağını bir kaba dokun.
· Şekeri yumurtayı,sutu ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın.
· Unu ilave edin.
· İnce kıyılmış ceviz katın.
· Hamuru iyice karıştırın.
· Yoğurup rulo yapın.
· Uzerini nemli bir bezle ortun.
· 2 saat kadar buzdolabunda bekletin.
· Buzdolabından aldığınız hamuru incecik dilimleyin.
· Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alın.
· Kızgın fırında pişirin.
· Fırından aldığınız biskuvileri soğumaya bırakın.
· bu arada cikolatayı benmari usulu eritin.Biskuvilerin uzerine surup,servis yapın.
Afiyet olsun
__________________