Palmali Grup tarafından 2011 Mayıs ayında satın alınarak ve yeniden inşa edilerek, Turkiye'nin ilk mega yat projesi olarak 2013 Haziran ayından itibaren tam kapasite ile hayata gecirilen Palmarina Bodrum’da Japon mutfağının devi ‘Nobu Restaurant’ acıldı.
Dunyaca unlu Şef Nobu Matsuhisa ile unlu aktor Robert de Niro’nun sahibi olduğu ikonik restaurant Nobu; New York, Londra, Milano, Monte Carlo, Moskova, Tokyo, Miami, Malibu, Las Vegas, Cape Town, Dubai gibi onemli merkezlerin ardından Turkiye’ye, Palmarina Bodrum’a geldi.
Dunya uzerinde yaklaşık 30 lokasyonda şubesi bulunan Nobu, Japon mutfağının devi olarak kabul ediliyor. Şef Nobu Matsuhisa’nın mutfağında ve sunumlarında kurduğu yuksek standartlar ve titizliği dunyaca biliniyor. Nobu Bodrum’un acılışıyla beraber Turkiye de bu standartlarla tanıştı. Kısa zamanda, Palmarina Bodrum’un yerli yabancı ziyaretcilerinin yoğun ilgisi ile karşılaşan Nobu Bodrum yonetimi aldıkları olumlu tepkilerden memnuniyet duyduklarını belirtti.
Yaz doneminde, kurucu Executive Şef Nobu Matsuhisa’nın une kavuşturduğu Black Cod Miso (Morina Balığı, Yuzu Miso Sos ile), New Style Salmon (Somon balığı, New Style Sashimi), Rock Shrimp (Mini Kardes Tempura, Mayones Sos veya Tereyağlı Ponzu Sos ile), White Fish Tiradito (Deniz Levreği, Tiradito), Yellowtail Jalapeno (Akya Balığı Sashimi Jalapeno Biberli) ve Sashimi Salad (Karışık Sashimi Salatası, Matsuhisa Soslu) Nobu Bodrum’da şefin tavsiyeleri arasında yer alıyor. Gelen ziyaretcilerin; yemeklerin lezzeti ve sunumu kadar, Palmarina Bodrum’un ‘Old City’ ya da ‘Eğlence Adası’ olarak da bilinen burun kısmında yer alan denize karşı etkileyici atmosferinin de kendilerini bir o kadar etkilediğini ifade ettikleri kaydedildi.
Palmali Tourism Grubu bir ilke daha imza attı
Palmali Tourism Grubu; dunyaca unlu Şef Nobu Matsuhisa ve unlu aktor Robert de Niro ile antlaşma sağlayarak, sahibi oldukları ikonik restaurant Nobu’yu Turkiye’ye getirmeye ikna etti. New York, Londra, Milano, Monte Carlo, Moskova, Tokyo, Hong Kong, Beijing, Melbourne, Perth, Miami, Malibu, San Diego, Las Vegas, Mexico City, Bahamas, Cape Town, Dubai gibi dunya merkezlerinin ardından Nobu; Turkiye’deki ilk şubesini Palmarina Bodrum’da actı. Turkiye’deki yeme icme sektorunun giderek buyumesi, her gecen gun bu alanda yapılan yatırımların artması Turkiye turizm sektorunun de bu artıştan pay almasına olanak tanıyor. Dunyanın ceşitli bolgelerinden deniz, hava ve kara yoluyla yoğun yerli ve yabancı ziyaretci alan Palmarina Bodrum’un, Palmali Tourism Grubu’nun bu son girişimi ile bolgedeki yoğun yerli yabancı turist trafiğini daha da arttırması bekleniyor.
Nobu Bodrum acıldığı gunden bu yana, oğlen 13:00-17:00 arasında, akşam ise 19:30-24:00 saatleri arasında hizmet vermeye başladı. Ozel davetlere de imkan tanıyan Nobu Bodrum’daki Nobu Beach’in yuzme havuzu sabah saat 11:00 ile akşam 17:00 arası hizmete acık bulunuyor. Akşam ustu ise konuklar saat 17:00-19:00 arasında DJ eşliğinde Nobu Beach’te ağırlanıyor.
KAYNAK
__________________