Malzemeler:

1 su bardağı mercimek
2 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet soğan
Nane ve pul biber
Yapılışı:


Yumurta, un ve suyu karıştırılarak hamur haline getiriyoruz. Hamuru bir oklava yardımıyla actıktan sonra kucuk şeritler halinde kesiyoruz. Bir tencereye yağ koyup soğanı kavuruyoruz. Nane ve pul biber koyup, su ilave ettikten sonra kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan suya onceden pişmiş mercimek ile hamuru ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

__________________