Mercimekli Nefis Salata



Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 demet roka
1 demet dereotu
2-3 adet kırmızı pancar
2-3 dal yeşil sarımsak
1 adet nar
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 kase yer fıstığı
Tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı
Mercimekler yumuşayana dek haşlanıp soğumaya alın. Ciğ olan yer fıstığını bir tur yağda kavurun. Diğer malzemeleri doğrayın ve pancarı rendeleyin. Soğuyan mercimeği, ekşisini, yağını, fıstığını ekleyip servise hazır hale getirin. Gercekten cok doyurucu ve lezzetli bir salata oluyor. Oğun yerine gecebilir.

Afiyet olsun♡♡


nefisyemektarifleri