MALZEMELER
2 adet derisi alınmış butun tavuk goğsu
1 su bardağı galete unu
2 adet yumurta
4 dilim kaşar peyniri
tuz
karabiber
kekik
pul biber
az miktarda tereyağı
HAZIRLANIŞI
Tavuk goğuslerini ortadan ikiye bolun ve kemik kalmaması icin kontrol ediln bolduğunuz parcayı hamburger ekmeği gibi kesip acın parcaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin aralarına kaşar peyniri yerleştirip uzerine kekik serpin ve kucuk parcalar halinde tereyağı koyun. Yumurtaları cırpın icerisine tuz, karabiber, pul biber ilave edip karıştırın. Hazırladığınız tavukları yumurtaya batırıp galete ununa bulayın. Hafif yağladığınız borcam tepsisine dizin uzerine kucuk parcalar halinde tereyağı koyup fırında 20-25 dakika pişirin. Patates puresi ile veya sebzeli pilav ile servis yapın.
__________________