Malzemeler

500 gr. somon balığı filetosu,
2 su bardağı yasemin pirinci,
½ cay bardağı zencefil turşusu,
2 yemek kaşığı tereyağı,
yeteri kadar tuz ve biber.

Yapılışı
Somon balığı filetosu parcalara ayrılır ve tuz, biber ile tatlandırılır. Yasemin pirinci bir sure kavrulur. Tencereye pirincler koyulur, birkac sefer karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır. Somon balıkları ızgarada pişirilir. Kızartılan somon balıkları yasemin pirinci pilavı ile servis edilir.

Kaynak:GurmeRehberi