1 demet semizotunun 3/1 i 2 domates rendesi 1 kuru soğan 1/5 su bardağı bulgur ve pirinc karışık 1 yemek kaşığı salca 2 baş sarımsak Cay bardağı sıvı yağ Biraz tuz ve karabiber

Once semizotu iyice yıkanır camurlu ve başka otlar cıkıyor icinden. Suda bekletilir biraz sonra ustten alın semiz otunu yoksa alttan direk camur tekrar bulaşır. Tekrar yıkayın ve bu sefer sirkeli suda bekletin. Soğanları kucuk kucuk doğrayıp yağda kavurun. Salca 1 kaşık ekleyin ve ardından domates rendesini koyun suyunu biraz domates cekene kadar pişsin ardından doğradığınız semizotunu koyun 6-7 dk pişsin bulgur ve pirincimizi koyalım, pilav suyu kadar su koyup uzerine iki tane sarımsağı rendeleyip tuz ve karabiberimizi koyalım. Afiyet olsun.