Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek icin mukemmel bir alternatif.
Malzemeler:
• Bir butun ekmek
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• Bir avuc maydanoz
• Biraz tuz
Yapılışı: Fırını onceden 200 dereceye ısıtın. Ekmeği uzunlamasına ikiye ayırın. Tereyağı oda sıcaklığında biraz yumuşamış olsun. Bir mutfak robotunda zeytinyağının icinde sarımsağı iyice parcalayın. Tereyağını da ekleyip, biraz daha karıştırın. Maydanozu ve tuzu da ekleyip, birkac saniye daha karıştırın. Karışımı ekmeklerin uzerine surun. Onceden ısıtılmış fırında, 10-15 dakika kadar pişirin.
Afiyet Olsun.
__________________