Malzemeler :

18 adet tost ekmeği
150 gr ıspanak
2 parca tavuk goğsu
1 adet havuc
2 adet yumurta
2 bardak sut
baharat
katı yağ
tuz
kaşar ve beyaz peynir


Yapılışı :

Tost ekmeklerinin kenarlarını(koyu kısımlarını)cıkartın. Ekmeklerin bir yuzune katı yağ surun yağli kısım uste gelecek şekilde 9 tane ekmeği
tepsiye dizin. Ispanakları soğan ile kavurup uzerine baharat doup hafif ılınması beklenir bu arada tavuklar didiklenir ve tavada hafif renk
değiştirene kadar kavrulur, uzerine havuc rendelenir. Bu işlemler tamamlandıktan sonra tepsiye dizdiğimiz ekmeklerin uzerine once tavuklar, sonra ıspanak ve beyaz peynir konulur. Kalan tost ekmeklerinin yağlı kısmı uste gelecek şekilde dizilir. 2 adet yumurta ve 2 bardak sut cırpıldıktan sonra ekmeklerin uzerine dokulur kaşar peyniri konur. Fırında uzeri kızarana kadar tutulur.
__________________