Malzemeler ;
250 gr. Cocopops
7 adet metro cikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı sut
Uzeri İcin;
80 gr. Beyaz cikolata (benmari usulu eritilmiş)
Hazırlanışı ;
Kucuk parcalar halinde doğranan metrolar buyuk bir tencereye alınarak kısık ateşte eritilir, tereyağı ve sut eklenerek karıştırılır.
Hazırlanan karışıma cocopopsun tamamı boşaltılır ve her parcaya cikolata bulaşıncaya kadar karıştırılır, kısık ateşte ve surekli karıştırıyoruz, şekil vermek icin kucuk muffin kasesi yada benim gibi cooking rings kalıplarınıda kullanabilirsiniz eğer cam veya porselen bir kase kullanacaksanız, kasenin icine karışımdan bastırmadan once her seferinde kaseyi suyla ıslatmalısınız (cooking rings i ıslatmadan kullanabilirsiniz)
Kasenin icini suyla ıslattıktan sonra karışımdan bastırılır ve metal tepsiye ufak bir vuruşla cıkması sağlanır (ilk etapta sanki şekil bozulacakmış gibi geliyor ama kısa surede donuyor)
Şekiller donduktan sonra cikolatayla susleyip servis tabağına alabilirsiniz
__________________