Kağıtta Pastırma

Malzemeler:
150 gr. pastırma (ince dilim)
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 orta boy domates
½ demet maydanoz
Kabuğu soyulmuş 2-3 adet limon
Aluminyum fol yo veya yağlı kağıt
Yapılışı:
1) Yağlanmış kağıt uzerine pastırmaları yerleştirin. Kabukları ve cekirdekleri cıkarılıp doğranmış domatesi ve kıyılmış maydanozu serpiştirin. Limon dilimlerini sıralayın.
2) Pastırmanın uzerine kağıtla sararak kapatın. Fırında, ızgarada ya da teflon tavada 10 dakika pişirin.
__________________