Baharatlı zeytin ezmesi tarifi icin malzemeler
500 gr siyah zeytin 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı taze biberiye 2 cay kaşığı sumak 1.5 cay kaşığı tuz 1 cay kaşığı kekik Yarım cay kaşığı taze cekilmiş karabiber
Baharatlı zeytin ezmesi Nasıl Yapılır
Zeytinin cekirdeklerini cıkarın. Sarımsak, taze biberiye ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte mutfak robotunda ezin. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını kıvama gore yavaşca ekleyin. Son olarak baharatları ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız zeytin ezmesini cam kavanozlara paylaştırarak havayla temas etmemesi icin uzerine zeytinyağı gezdirin. Kapağını kapatarak buzdolabında 15-20 gun muhafaza edebilirsiniz.
lezzet
__________________