Malzemeler:
- 6 adet milfoy hamuru,
- 3 adet elma,
- 3 yemek kaşığı kuru uzum,
- 3 yemek kaşığı fındık,
- 1 cay kaşığı tarcın,
- 3 yemek kaşığı toz şeker,
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri.


Yapılışı:
Elmaları soyup rendeleyin. Tencereye alıp uzumu ilave edin. 3 yemek kaşığı toz şekeri katıp karıştırarak pişirin. Ateşten alıp dovulmuş fındığı ve tarcını katıp karıştırın. Milfoy hamurunu tezgaha serin. İki kenarını ortada 3 parmak yer kalacak şekilde 1 cm. eninde kesin. Kestiğiniz hamurun alt ve ust parcalarını ust kısımda birbirine yapıştırın. Hamurun yan kısımlarını iki tarafı eşit olacak şekilde birer parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Hamurun orta kısmına soğuyan harctan doldurun. Kenardaki şeritleri bir sağ bir sol olmak uzere ust kısımda kapatın. Bu işlemi butun hamurlara yapın. Fırın tepsisine yerleştirin. 200°C ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcakken uzerine pudra şekeri eleyin. Soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun.