4yumurta
4su bardağı un
1 su bardağı dovulmuş ceviz
2 su bardağı rendelenmiş havuc
1 su bardağı yağ
2,5su bardağı şeker
1tatlı kaşığı karbonat
yarım limon suyu
YAPILIŞI:4 yumurta ile şeker biraz aygazda eritilir sonra butun malzemeleri karıştırarak 4 su bardağı unla iyice cırparak yarım limon suyuna karbonat konur ve hamura ilave edilir
KREMESI İCİN:1kilo sut ile 1,5 su bardağı şeker 3 kaşık un koyulaşıncaya kadar pişirilir soğumuş kekin uzerine dokulur ve uzerine tarcın serpilir AFİYET OLSUN