Malzemeler :
5 adet kırmızı biber
5 adet yeşil domates
3 adet havuc
1 kg lahana
5 adet sivri biber
1,5 su bardagi uzum sirkesi
10 diş sarmısak
alabildiği kadar su
kaya tuzu



Hazırlanışı :
Havucları temizleyip halka şeklinde doğrayın. Lahanayı doğrayıp yıkayın.
Yıkanmış sivribiberlerle birlikte butun sebzeleri kavanoza yerleştirin. Sirke, tuz, sarmısak ve suyu iyice karıştırıp sebzelerin uzerine dokun. Farklı bir lezzet yakalamak istiyorsanız defne ve kereviz yaprağı koyabilirsiniz. Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp kuru ve serin bir yerde muhafaza edin.
__________________