>Un,şeker,sut,vanilya karıştırılıp kaynayıncaya pişirilir.
>Muhallebi kıvamına gelen karışımın icine margarini koyup altı kapatılır.
soğumaya alınır.
>Geniş fırın tepsısının tabanına bolca hindistan ceviziserpilir.
uzerine ılıyan muhallebi dokulur.
>İnce tabaka halınde yayılır.
>İyıce soguyunca 1bardak sutle cırptığımız kremşantiyide muhallebı uzerine surulur.
>Ezdiğimiz bır bardak cevizi heryerine serpilir.
>Bu sekılde tepsıyı buzdolabında 2saat kadar bekletilir.
>Daha sonra bir parmak enliliğinde serıt seklınde kesılıp rulo yapılır.
>İstelinel buyukluk ve kalınlıkta arzuya gore servis yapılır.








__________________