1 porsiyon: 120 kalori



1 adet orta boy soğan, doğranmış
1 diş sarmısak
2 adet orta boy kabak, dilimlenmiş
2 adet buyuk domates, kup kup doğranmış
1 adet yeşil biber, doğranmış
1 tatlı kaşığı taze fesleğen (ya da 1 cay kaşığı kuru fesleğen)
2 yemek kaşığı rende parmesan
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Teflon tavaya zeytinyağı koyup ısıtın. Soğan ve sarmısağı atıp hafifce yumuşayana dek cevirin.
Domatesi doğrarken suyunu atmayın. Onuda tavaya dokun.
Tum sebzeleri ve tuzu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kabaklar yumuşayana dek pişirin.
Tabaklara paylaştırıp uzerine parmesan peyniri rendeleyin.